الحمص الباكستاني الحار

هذه إحدى وجبات الإفطار الباكستانية في رمضان، اجعليها اليوم إحدى وجبات مائدتك الرمضانية وبألف هنا.

- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة كمون.
- 1/2 ملعقة ملح.
- 1/2 ملعقة فلفل حار مطحون ( شطة ).
- 1/2 ملعقة ليمون.
- 2 طماطم معصورة.
- 2 عبوة ( 15 أونس) حمص مجفف.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- 1 بصلة مقطعة.

الطريقة:
- ضعي وعاء كبير على نار منخفضة الحرارة، وضعي فيه الزيت والكمون وسخنيهم مع بعض حتى يصبح لون الكمون غامق.
- أضيفي الملح والفلفل الحار ( الشطة ) والليمون وامزجيهم جيداً، أضيفي الطماطم. اتركيهم حتى يصبح المزيج سميك نوعاً ما ويتبخر الماء الموجود به، عندما يصل إلى درجة من السمك أضيفي الحمص وقلبيهم جيداً.

- ثم أضيفي عصير الليمون وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البصل وقلبيهم جميعاً حتى ينضج الحمص والبصل وكل محتويات الطبق، ارفعي الوعاء من فوق النار ثم فرغيه في طبق تقديم ويقدم فوراً.

أحب انا البليله باللمون ههههههههههههههههه
نايس بليله

بليله ايه ياض بقولك حمـــــــــــــص يا ابو جهل ايه مبتعرفش تقرا ابقي خد دروس محو الاميه ههههههههههه

اموت انا فى الحمص واو
شكرا ليكى يا مونى على الحمص بجد شوقتينى

مش عارفة بس حاسه انه طعمه مش حلو يمكن عشان مبحبش الحمص ؟ يمكن ثانك يو لمرورك

شكرا ع الحمص

» الدجاج الحار ع الطريقه الهنديه